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蔡金乡地处浅丘,土地肥沃,光照充足,柑桔生产历史悠久,近年来,随着党的富民政策不断深入,广大群众种桔积极性不断提高,其它土特产品成倍增加,预计一九八五年桔、梨、橙等水果可产100多万斤,生姜等土特产品也可翻番。如不很好解决卖难问题,势必影响社员生产积极性,针对这些矛盾,在乡政府的支持下,全乡两个村六户农民集资近十万元,克服重重困难办起一座食品加工厂,现这个厂已经建成投产,预计今年可达产值五十万元,获纯利润八万元。
罗启珍 章福德