据市商业局透露，今年春节乐山市场的食品供应十分丰富，可望超过去年。

首先，一大批名、优食品如乐山米花糖，结桔香槟、仔姜豆瓣、洒琪玛以及专为节日制作的“节日蛋糕”等将陆续上市，目前各厂正在加紧生产。食品部门也抓紧组织收购调拨生猪，保证节日市场的鲜猪肉供应。本月二十七日，市食品公司将拿出八十余个品种数万腌腊制品参加食品展销会，其中有群众喜爱的福禄干巴牛肉，乐山蝴蝶猪头等。春节期间，蔬菜部门将收购和调进一批蔬菜，低价供应市场，以调节实行产销见面后蔬菜市场的价格，满足群众需要。春节期间，还将增加豆腐供应定量，对回民实行凭证供应平价牛肉。

(本报通讯员)