本报讯(记者 张清)“这新鲜的无花果,果肉饱满,软糯香甜,很好吃。”昨(14)日,在犍为县寿保镇旺家村3 组清果水居家庭农场的无花果种植基地里,前来采摘的人们一边品尝一边感言。
金秋时节,正值无花果成熟之时,清果水居家庭农场栽种的“波姬红”无花果迎来了大丰收。种植基地里,一株株无花果树青翠欲滴、挂满果子,一颗颗成熟的果子表皮紫红、色泽鲜亮,掩映在绿叶之间。
“今年的无花果从7 月中旬开始成熟上市,将持续采摘到9 月下旬。”清果水居家庭农场负责人杨晓霞介绍,她家于2019 年在旺家村流转30 余亩土地种植无花果,如今已经迎来盛果期。“目前,我们的工人每天凌晨3 点开始采摘,果子不能太熟,也不能太生,太熟的果子下午就会软掉,使用‘蛋托式’防挤压包装。平均每天有200 余公斤鲜果上市,今年整个农场无花果产量预计有20 吨,产值近40 万元。”
“无花果富含多种维生素、矿物质、氨基酸和膳食纤维,既可食用,也能入药,有清热生津、健脾开胃、解毒消肿等作用。”说起无花果的功效与种植,杨晓霞介绍,清果水居家庭农场种植基地使用生物有机肥堆肥、人工除草,使得结出的无花果天然绿色、糖分更足、口感更佳,深受消费者喜欢。
除了销售鲜果,清果水居家庭农场还采用烘干机将部分无花果加工为无花果果干。“每十斤熟果加工成一斤果干,这样既延长了无花果的产业链,也提高了无花果的经济效益。”杨晓霞谈道。
寿保镇党委委员、人大主席刘星蓉介绍,近年来,旺家村秉持“产业兴村、产业强村”的工作总思路,因地制宜,共发展无花果特色种植160 余亩。今年,该村种植基地的无花果亩产量达650 余公斤,按照当前市场价,今年总产值有望突破140 余万元。产业发展,使当地村民不仅可以获得土地流转金,还在家门口实现了务工,促进当地村民致富增收。