盛夏的马边彝族自治县荍坝镇茶叶村,7000 多亩茶园绿浪翻涌。清晨,村民周顺英带上茶篓出了门。茶山上,她手脚麻利地操作着机器采下鲜叶,话里带着笑:“在这儿采茶,一天工钱120 元,还离家近,家里也照看了。”
而在茶园不远处,荍坝镇碾茶微型加工厂里蒸汽氤氲,茶香扑鼻。刚从山上摘下的鲜叶被及时送进了车间。杀青、冷却、烘干……一道道工序下来,鲜叶变成了深绿色的半成品碾茶,打包发往湖北进行精加工,最终成为抹茶产品的一部分。“从今年4 月投产到6 月底,我们已经生产了70 多吨半成品碾茶,每天加工10 多吨鲜叶。”加工厂负责人胡正康告诉记者。
周顺英的茶篓和胡正康的车间,串起了茶叶村今年最重要的一条产业线。
从“夏秋之困”到“吃茶”新路
茶叶村所在的荍坝镇,种茶历史悠久。早在明清时期,荍坝茶叶便被列为贡品,这片土地因此得名“贡茶之乡”。然而,贡茶的名号响了数百年,老百姓的日子却一直不温不火。马边茶氨基酸含量高,春茶品质上乘,可夏秋茶长期处于“弃之可惜、采之无利”的尴尬位置,春茶能卖上好价钱,一到夏秋就犯了难。
2025 年,转机出现了。在东西部协作机制推动下,荍坝镇整合5000 余万元资金,引进湖北一家专业抹茶企业入驻园区,建成碾茶、煎茶生产线。乐山首条碾茶生产线落地茶叶村,也填补了乐山碾茶加工的空白。
新生产线的落地,让马边茶产业从“卖原料”转向“卖产品”,夏秋茶由“包袱”变成了“财富”。用当地干部的话说,马边茶从“喝茶”迈向“吃茶”,一脚踏进了抹茶这条千亿级新赛道。
思路转变,满山的绿叶也有了新出路。茶叶村党支部书记汪会全介绍,2021 年,茶叶村流转300 多亩土地建起村集体经济茶园,今年已产出5 万余公斤鲜叶,产值40 余万元,“秋茶采完后,产值有望突破45 万元。”汪会全的账算得明白,“往年夏秋茶基本荒在地里,现在一亩地能多赚1000 多元。”
抱团谋发展做深“一片叶”
如果说碾茶加工生产线是产业引擎,那么强村公司就是联村带农的传动轴。
2023 年6 月,荍坝镇整合10 个村集体经济利润,成立马边荞小二农业科技发展有限责任公司,统一承接茶园的田间管理、鲜叶采摘和销售服务。一头对接企业需求,一头组织农户务工。碾茶加工厂不用为原料和人力发愁,周边村则通过“ 弱村入股、强村运营、按股分红”模式,稳稳搭上了茶叶村的发展快车。
今年,乐山以村“两委”换届为契机,遴选出35 个“中心村”,以此推动“百村引领·千村强基”工程。以中心村为圆心,推动资源要素跨村整合、功能互补、联动发展——茶叶村的实践,让这一模式从图纸落到了田间。“除了向加工厂提供原料,我们还能获得强村公司的经营分红。”汪会全说,村集体经济茶园建起来后,累计带动全村和周边两个村100 多户农户务工增收,碾茶加工厂投产以来,这一数字还在持续攀升。
从7000 亩茶园到10 村抱团,从春茶独大到三季有收,从卖鲜叶到卖产品——茶叶村的“三级跳”,折射的是马边茶产业从“叶”到“业”的深层跃迁。
忙碌的加工厂内,全新的黄大茶生产线还在等待开启。汪会全望着漫山茶垄,目光延伸到远方:“产业单一有单一的干法,就把茶这件事做深做透。”荍坝镇正依托贡茶综合体暨荍坝贡茶产业服务中心,加快打造集电商物流、技能培训、茶文化体验于一体的茶产业一站式服务平台,深度挖掘贡茶文化历史,整合梯田茶园与古驿道等资源,推动“园村一体”发展。
按照规划,贡茶综合体周边1200 亩茶园将升级为绿色标准化抹茶基地,从种植端统一品种、管护和采摘标准,让原料品质再上一个台阶。项目全面达产后,年产值预计可突破5000 万元。茶叶村“中心村”的发展步伐,正一步步落在实处。