■记者 鲁倩文

刘磊（左二）和团队进行产品研发 受访者供图

▶▶▶近年来，我市大力实施“归嘉”计划，引进“嘉州创业领军人才”刘磊等一批海外留学人才回乡就业创业，积极助力经济社会高质量发展。

2011 年，刘磊从日本留学回国，毅然选择回家乡创业，2012 年建立四川森态源生物科技有限公司，主攻魔芋“产+销”。十余年来，他以魔芋出口带动魔芋种植、加工、科普旅游等全产业链发展，使魔芋产业成为沐川县主导特色产业，有力推动了乡村振兴。

作为四川森态源生物科技有限公司总经理，刘磊目前也是省工商联执委、市政协常委。近年来，他先后荣获乐山市脱贫攻坚奉献奖、“四川省农村致富带头人”“全国乡村振兴青年先锋”等荣誉，并入选“嘉州英才——嘉州创业领军人才”。日前，刘磊还成功入选2023 年“天府青城计划”，成为全省高层次人才培养对象。

回国创业 深挖魔芋产业

链魔芋丝、魔芋面、魔芋米……位于沐川县的森态源公司生产厂区内，100 多个品类的魔芋食品从生产线上源源产出，销往世界各地。

“选择魔芋产业，源于父亲的带动。”刘磊介绍，他的父亲从早年推着自行车卖魔芋，到后来自己开厂，一直跟魔芋打交道。受父亲的影响，刘磊在日本留学期间关注到魔芋制品在当地很受欢迎，但由于日本种植面积有限，大量魔芋需从我国进口。“我们有多年原料加工基础，为什么不延长产业链呢？”2012 年，学成而归的刘磊接过父亲手中的作坊式魔芋工厂，成立森态源公司，致力于魔芋精深加工。

但创业之路并非一帆风顺。刘磊回忆道，“初期生产技术缺乏、经营管理不善、融资困难等问题接踵而来。压力很大，完全是以背水一战的心态坚持了下来。”

如何破解困境？在各级政府部门的支持下，刘磊获得贷款使企业活了下来，然后开始专注到企业技术研发上。他带领团队自主研发机器设备及新产品开发，2013 年取得核心发明专利“一种魔芋湿面的制作方法”，2014 年纯魔芋食品全面上市，新产品魔芋面、魔芋米等在欧美市场受到广泛关注，这给了他很大的发展信心。

十多年来，刘磊带领公司、种植农户、关联企业，实现由前端单一初级原料提供到中端精深加工、从田间到餐桌的产业跃升，建成集种植、研发、加工、参观展示、博物馆于一体的生产基地，形成了“魔芋基地—魔芋初级加工—魔芋精深加工—国内外魔芋产品销售”完整产业链。

创新驱动 让沐川魔芋走向世界

一路走来，刘磊带领森态源公司在摸索中创新，在创新中迭代。

“国外对魔芋产品需求很大，魔芋可做果冻、火腿肠、烤肠等，但仅作为添加，用量很少。我就琢磨，怎样做一款纯的魔芋食品？”刘磊记得，那时他们专注于搞技术改造，搞产品研发，搞生产创新，尝试用魔芋做面条，做替代意大利面的系列魔芋面。到2014 年，他们研发的纯魔芋食品全面上市，成功打开了欧美市场。

2015年起，森态源公司联合西南大学魔芋研究中心、四川省农科院、乐山市农科院、成都食品发酵学院等科研机构和大专院校开展技术攻关，一举实现魔芋由“湿”到“干”的革命性转变，新产品以每年5 个以上速度递增。

2016 年，“森态”品牌注册国际商标，并陆续获得法国IFS、英国BRC、美国FDA 注册，欧盟、日本、美国有机等多项国际认证。森态源公司如今拥有50 余项专利与商标，生产的魔芋米、魔芋面等五大类上百种产品出口60多个国家和地区2023 年出口创汇达2300 万美元。

“我希望把魔芋这个产业做得更长、更远，打造全国、甚至全世界认可的‘沐川魔芋’。”刘磊说，随着工业旅游AAA 级景区、中国魔芋科普馆和集全球魔芋种子资源库、魔芋全周期展示库、组培中心于一体的中国魔芋科技示范园相继建成，森态源公司逐步走出了一条一二三产业融合发展之路。

心系桑梓 带领群众增收致富

在企业发展的同时，刘磊始终没忘记带领家乡百姓共同致富的目标。“我是土生土长的沐川人，肯定要为当地发展做一些力所能及的事情，为老百姓谋福利。”刘磊说，随着业务的发展壮大，公司对鲜魔芋的需求逐年增加，他也在思考如何将魔芋种植、生产和村民增收相结合。

经过探索，“ 公司＋ 基地＋ 脱贫户”和“ 公司＋村委会＋脱贫户”的运行机制建立起来，通过“借种还种”模式，送种子、教技术、搞示范，高于市场价收购，带动沐川县及周边的村民发展魔芋种植，同时组件起魔芋专业合作社、魔芋生产协会，组织、指导村民发展魔芋产业，确保群众持续稳定增收。

“村民通过流转土地和就近务工，实现人均年增收8000 元左右，年底还有分红。另外，我们在公司车间和基地为村民提供就业岗位，让他们有稳定的收入来源。”刘磊说。

除了沐川县，刘磊的魔芋产业还辐射到了马边彝族自治县和宜宾市、凉山彝族自治州等地，截至目前，魔芋种植面积达4 万亩，种植户2 万多户。

不止于带领群众增收致富，多年来，刘磊热心公益事业，在助力脱贫攻坚、捐资助学、捐物修路等方面投入资金累计超过410 万元。

回国创业十余载，刘磊深深感受到地方党委政府的真诚热切：有成长上的帮助关心，有创业上的政策扶持，更有事业上的“ 扶上马送一程”……站在新时代的潮头，刘磊表示将珍惜每一项荣誉，扛起每一份责任，用自己的努力为企业、为乡村振兴、为国家发展贡献智慧和力量。