本报讯(记者 张力)灶台的火焰跳跃,食材的香气四溢,同学们的笑声和欢呼声此起彼伏,构成了一幅充满活力和创意的烹饪画卷……在乐山五中的校园里,以传承中华传统饮食文化为宗旨的美食社团,不仅是一个同学们学习厨艺的宝地,更是大家展现自我、体验劳动乐趣的乐园。
“我校美食社团的老师为同学们量身定制了丰富多样的课程计划,从简单易学的家常菜,到需要精湛技艺的特色菜,每一道菜都充满了诱惑和挑战。”该校美食社团相关负责人介绍,同学们在美食社团里分工协作是常态,大家根据自己的兴趣和特长,分工负责洗菜切菜、掌勺烹饪、摆盘装饰等,共同完成一道道美味佳肴。
在刚刚结束的一学期,美食社团的同学们收获满满,不仅学会了各种菜品的制作方法,也体会到劳动的不易。同学们纷纷表示,将把这段烹饪学习经历作为宝贵的财富,在今后的学习和生活中继续努力,不断提升自己的烹饪水平和综合素质。
据了解,经过两学期的努力,美食社团的同学们已经学会了20 多道菜的烹饪方法。接下来,乐山五中美食社团将继续秉持“传承中华传统饮食文化、培养烹饪人才”的宗旨,不断更新完善烹饪课程体系和教学方法,让同学们在烹饪课堂上深入学习中华传统烹饪技法、餐饮美学理念等知识,进一步增强实践能力。