牧童乐 方方 摄

一九八五年按生肖是牛年。

牛，有黄牛、牦牛、水牛、犀牛；牛身上的宝贝有牛黄，、牛腩、牛排。

以牛作名的动物有牛蛙、牛虻、牛蝇，植物有牛蒡、牛膝、牛皮菜、牛溲（车前草）；还有一些以牛为名的名词：牛头刨、牛皮纸、牛鞅、牛毛雨。

埋头苦干、勤奋工作的人，称之为“老黄牛”青年人敢想敢干，称之初生牛犊不怕虎；在某一方面居领先地位，叫做执牛耳；大才小用称之牛鼎烹鸡；贤愚混杂一处，叫做牛骥同皂；说大话叫吹牛皮；倔强称之牛劲、牛性、牛脖子：精力用在不值研究的小问题上，称之钻牛角尖；答非所问叫做牛头不对马嘴；微贱但有用叫做牛溲马脖；大本领用在小事上叫做牛刀小试。

我国民间有个动人的神话—《牛郎织女》；英国女作家伏尼契写有一部世界名著《牛虻》；英国有所世界闻名的大学——牛津大学，还有一位著名的科学家牛顿。