本报讯（草堂宣）2 月14 日下午，乐山市草堂高中召开食堂工作人员培训会。

会议指出，要加强内控管理、开源节流、勤俭节约，强化工作考核、奖惩有据，食堂从业人员要不断学习，提升服务质量和服务水平。要提高认识，转变观念。每位食堂工作人员要以“安全、卫生、规范”为目标，强化防范、责任、规范、安全、卫生、服务等六个意识，遵守规章制度，按照流程操作。要把安全放在首位，高度重视食品安全、交通安全、人身安全、操作安全。

会议结合市教育局关于印发《全市教育系统食品安全突发事件应急预案的通知》和市市场监管局等四委局下发《关于联合开展2023年春季学校食品安全专项监督检查的通知》，对全体工作人员进行了食品安全培训。

本次培训让与会人员明确了目标，增强了安全意识、责任意识、卫生意识，大家纷纷表示新学期将继续努力工作，更好地为师生服务。